🔥 Flame Burgers
Een goede flame burger van de kamado is verrassend eenvoudig. Met een hete gietijzeren of RVS grillrooster, een halve maan kolenopstelling en een beetje…
Lees verderRund Archieven • Smokeander.nl
Bavette-rollade met pesto, ham, kaas en rucola van de BBQ
Opgerolde bavette gevuld met pesto, ham, Parmezaanse kaas en rucola, indirect gegaard en afgewerkt boven direct vuur voor een mooie korst.
Lees verder
200 dagen dry-aged steak perfect bereiden
Gids voor het perfect grillen van een 200 dagen dry-aged steak, inclusief kerntemperaturen per gaarheid en zouttips.
Lees verder