Gratis weekendplan
De rode Kamado Joe in de achtertuin
Het weekendplan

Zaterdag BBQ'en?
Wij regelen het plan.

Zeg wat je lekker vindt, welke BBQ je hebt en hoeveel tijd je kwijt kunt. Wij mailen je een aftelplan: wanneer het vlees eruit moet, wanneer je rubt, hoe laat je aansteekt. Jij hoeft alleen nog te vlammen.

GRATISELKE WEEK NIEUW 9 RECEPTEN
Liever zelf bladeren? Naar de recepten
Stel je weekendplan samen 100% gratis
Wanneer eet je?
Waar heb je zin in?
Jouw BBQ
Hoeveel tijd heb je?
Voor hoeveel mensen
Kies hierboven en je ziet meteen je aftelplan.
JOUW PLAN
GRATIS · GEEN SPAM · UITSCHRIJVEN MET ÉÉN KLIK
Professioneel diner, zelf gemaaktGetest op onze eigen JoeBBQ het hele jaar!365 dagen per jaar aan

Populair deze maand

Waar iedereen op klikt. Meestal om een goede reden.

Alle recepten →
Burgers gemaakt in het vuur

🔥 Flame Burgers

Een goede flame burger van de kamado is verrassend eenvoudig. Met een hete gietijzeren of RVS grillrooster, een halve maan kolenopstelling en…

Prep 15 minOp de BBQ 12 min
Naar het recept

Weten hoe het werkt

Technieken, temperaturen en de dingen die je maar één keer hoeft te leren.

Alle artikelen →

Tips & tricks

De fouten die iedereen een keer maakt. Sla ze over.

Alle tips →
Thermometer Inkbird

Onze BBQ-tools: slimme thermometer
Smoker, niet opgeknapt

Smoker aanmaken in de regen? Gewoon doen.
BBQ aansteken, daarna even wachten

Grootste fout bij aansteken van de BBQ
Laat vlees rusten voor meer smaak

Even geduld na het BBQ’en

Nooit meer twijfelen wat je zaterdag maakt

Vul één keer in welke BBQ je hebt en wat je lekker vindt. Elke week een plan dat daarop past.

GRATIS · GEEN SPAM · UITSCHRIJVEN MET ÉÉN KLIK

Alle recepten

Weet je al wat je wilt? Blader per categorie.

Naar de receptenbieb →
Aardappels poffen

Groente

2 recepten
Santa Maria met kipsaté

Kip

1 recept
Burgers gemaakt in het vuur

Rund

3 recepten
Smokeander homemade BBQ saus

Saus

1 recept
Tajine met lamsvlees

Schaap

1 recept
Oosterse buikspek

Varken

1 recept
Veelgesteld

Nog vragen?

Alle vragen →

Waarvoor gebruik je de Inkbird INT-14-BW?

Om de kerntemperatuur van je vlees en de temperatuur van je BBQ op afstand te meten. Lees verder →

Kan ik met één BBQ alles bereiden?

Een kamado komt het dichtst in de buurt van een alleskunner: grillen, roken, bakken en zelfs pizza's zijn er allemaal mee mogelijk. Lees verder →

Kan ik het buikspek ook zonder 24 uur te wachten bereiden?

Het kan, maar het scheelt echt in het resultaat. Zonder de rusttijd trekt de rub minder goed in het vlees en heeft het zwoerd geen tijd om uit te drogen, waardoor het minder krokant wordt. Heb je weinig tijd? Reken dan op minimaal 4-6 uur voor een merkbaar verschil. Lees verder →

Hoe moet ik de Bavette opknopen met slagerstouw?

Omdat de bavette rijkelijk belegd is, is het belangrijk om na het vullen een touwtje over de volledige lengte van de bavette te binden. Lees verder →

Kun je in de regen smoken?

Ja. Met droog aanmaakhout, een klein en heet vuur en genoeg luchttoevoer draai je ook op natte dagen een goede sessie. Wind heeft meer invloed op je temperatuur dan regen. Lees verder →

Hoe weet ik of de kip gaar is?

Santa Maria (of andere BBQ) lekker hoog, spiesen erop en grillen maar. Regelmatig draaien zodat de kip rondom een mooie kleur en dat heerlijke gegrilde korstje krijgt. Twijfel je? Wees voorzichtig en probeer een stukje door te snijden. Witte kip is top, roze of zacht vlees mag nog even. Lees verder →

Klaar om zaterdag te vlammen?

Eén mailtje per week: jouw plan, één tip die werkt, en verder niks.

GRATIS · GEEN SPAM · UITSCHRIJVEN MET ÉÉN KLIK